Προτάσεις για το τραπέζι της Καθαράς Δεύτερας (Από τη Γεωργία Γ., τμήμα Ε1)

Λαγάνα παραδοσιακή
Ελιές ξυδάτες
–
Απαραίτητα συνοδευτικά οι πίκλες τουρσί, μαζί με χαλβά, του εμπορίου ή δικό μας.

Πίκλες τουρσί
Χαλβάς Πολίτικος
–
Υπάρχει Καθαροδευτέρα χωρίς ταραμά; Όχι! Γι᾿ αυτό …

Ταραμοσαλάτα
Ταραμοκεφτέδες
–
Για να συμπληρωθεί το πατροπαράδοτο τραπέζι, τι άλλο; Όσπρια!

Φασολάδα παραδοσιακή
Ρεβυθοκεφτέδες
–
Η φασολάδα έχει την τιμητική της, παρέα με τα ρεβύθια.

Ρεβύθια με πράσα
Γίγαντες στο φούρνο
–
Και βέβαια Καθαρά Δευτέρα χωρίς νηστίσιμα θαλασσινά δεν γίνεται. Αυτή τη μέρα έχουν την τιμητική τους τα οστρακοειδή, όπως τα μύδια.

Μύδια πιλάφι (μυδοπίλαφο)
Μύδια σαγανάκι (σαχανάκι)
–
Τα καλαμαράκια, μαγειρεμένα με όποιον τρόπο σας αρέσουν· τηγανιτά, κοκκινιστά …

Καλαμαράκια κονσέρβας τηγανιτά
Καλαμαράκια κοκκινιστά
–
… γεμιστά ή όπως αλλιώς.

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι
Καλαμαράκια τηγανιτά
–
Αλλά και σουπιές με χόρτα ή γεμιστές, χωρίς να ξεχνάμε τα χταπόδια, είτε είναι μακαρονάδα, είτε ψητά στα κάρβουνα.

Σουπιές με ψιλικά
Χταπόδι μακαρονάδα
–
Και τελευταίες στη σειρά, αλλά όχι και στις προτιμήσεις μας, οι γαρίδες.

Πικάντικες γαρίδες νηστίσιμες
Γαρίδες γιουβέτσι
–
Αυτές είναι μερικά από τα φαγητά, που συνήθως γεμίζουν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
Ελπίζοντας να σας βοηθήσαμε να επιλέξετε, σας ευχόμαστε καλά κούλουμα και καλή Σαρακοστή.