Την Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2025 οι μαθητές και οι μαθήτριες της Γ’ τάξης των τομέων Μηχανολογίας και Γεωπονίας του 1ου ΕΠΑ.Λ. Ελευθερούπολης πραγματοποίησαν διδακτική επίσκεψη στο ζυθοποιείο Johnnies’ Beer στο Μικροχώρι της Δράμας.
Η Johnnies’ Beer (Μακεδονική Μικροζυθοποιεία) είναι επισκέψιμη ζυθοποιεία με κήπο και παράγει ελληνική craft μπύρα με τοπική ταυτότητα, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα. Επίσης συνδυάζει την παραγωγή ποιοτικής μπύρας με την προβολή του τόπου και του πολιτισμού.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για μια ελληνική μπύρα που παράγεται στον τόπο μας. Ξεναγήθηκαν στις σύγχρονες εγκαταστάσεις ζυθοποίησης και παρακολούθησαν τα στάδια παρασκευής της.
Η εκπαιδευτική αυτή δράση ενίσχυσε τη σύνδεση της θεωρητικής γνώσης με την πραγματική εφαρμογή της επιστήμης, αναδεικνύοντας τη σημασία της χημείας και της ψύξης στην καθημερινή ζωή και στη βιομηχανική παραγωγή. Οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά, θέτοντας ερωτήσεις και δείχνοντας ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την διαδικασία της ζυθοποίησης.
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον υπεύθυνο της Johnnies’ Beer για την ζεστή φιλοξενία και την ξενάγηση.
Υπεύθυνοι Εκπαιδευτικοί:
Παπαχίντζιου Χρυσάνθη ΠΕ88.01
Πασσιάς Κωνσταντίνος ΠΕ82
