Τα βότανα στη ζωή μας
Η ιστορία των βοτάνων
Η χρήση των φυτών για φαρμακευτικούς σκοπούς είναι τόσο παλιά όσο και ο πολιτισμός. Η πρώτη γνωστή γραπτή αναφορά για την αξία των θεραπευτικών φυτών έρχεται από τους Σουμέριους το 2200 π.Χ. Από την αρχαιότητα, τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες.
Ο Κένταυρος Χείρωνας είναι ο πιο γνωστός από τους Κενταύρους, ο οποίος ζούσε στο Πήλιο το οποίο θεωρείται και το βουνό των Κενταύρων, είναι ο πρώτος σύμφωνα με τη μυθολογία που χρησιμοποίησε τα βότανα για τη θεραπεία ασθενειών και τραυμάτων.
Ο πατέρας της Ιατρικής, ο Έλληνας Ιπποκράτης κατέγραψε περίπου 400 είδη βοτάνων που η χρήση τους ήταν γνωστή κατά τον 5ο αιώνα π.χ. και ο Διοσκουρίδης κατά τον πρώτο μ.Χ. αιώνα έγραψε μια βοτανική χρησιμοποιώντας 600 φυτά. Αυτό το έργο ήταν βάση για πολλές μεταγενέστερες βοτανικές έρευνες. Μια από τις πιο δημοφιλείς βοτανικές γράφτηκε από τον Culpeperτο 17ο αιώνα.
Τρόποι χρήσης των βοτάνων
- Αφέψημα : Βράζουμε τα θρεπτικά μέρη του φυτού αν είναι μαλακά. Το σουρώνουμε και τα πίνουμε.
- Έγχυμα : Ρίχνουμε βραστό νερό στα θεραπευτικά μέρη του βοτάνου. Τα σουρώνουμε και πίνουμε το έγχυμα.
- Βάμμα: Τοποθετούμε τα θρεπτικά μέρη του φυτού σε καθαρό οινόπνευμα μέσα σε γυάλινο δοχείο και τα ανακατεύουμε κατά διαστήματα. Το φιλτράρουμε και διατηρούμε το υγρό σε γυάλινο δοχείο καλά κλεισμένο.
- Χυμοί: Γίνονται σε αποχυμωτή. Βάζουμε τα μαλακά, νωπά, θεραπευτικά μέρη του φυτού.
- Σιρόπια: Χρησιμοποιούμε το εκχύλισμα ή το χυμό του φυτού. Διαλύουμε σε ζεστό νερό διπλάσια ποσότητα ζάχαρης, το βράζουμε και προσθέτουμε το χυμό ή το εκχύλισμα του βοτάνου.
- Κομπρέσες: Βουτάμε ένα κομμάτι ύφασμα ή βαμβάκι σε έγχυμα, αφέψημα ή βάμμα του θεραπευτικού φυτού και το ακουμπάμε εξωτερικά στην επιφάνεια του σώματος.
- Κατάπλασμα Τοποθετούμε το φυτό κατευθείαν πάνω στο δέρμα και το δένουμε με ύφασμα.
- Λουτρό: Μουλιάζουμε τα βότανα σε κρύο νερό. Το πρωί τα ζεσταίνουμε, τα στραγγίζουμε και τοποθετούμε το υγρό στο νερό του μπάνιου.
- Αιθέρια έλαια: Ο συνηθέστερος τρόπος παραγωγής τους είναι η απόσταξη
Μερικά βασικά βότανα παρουσιάζονται παρακάτω:
