-> ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

Από τον Μανώλη Κουτσαντωνάκη, Β Λυκείου (Πρόκειται για φαγητό από την Πολωνία, Ευχαριστούμε θερμά την μητέρα του Μανόλη που κατάγεται από την Πολωνία και μοιράστηκε [...]

Από τη μαθήτρια Σπυριδούλα Κωνσταντινέα ΥΛΙΚΑ 1 δέσμη bitterleaf (ή kale) • 1 κρεμμύδι • 4 κουταλιές της σούπας φιστίκια ωμά χωρίς φλούδα, αλεσμένα • [...]

Από τον ΑΣΕΝ  ΜΙΧΑΪΛΟΒ,   Β5 Η συνταγή  Για να φτιάξουμε ταρατόρ θα χρειαστούμε γιαούρτι,  νερό, αγγουράκι λεπτοκομμένο ή τριμμένο στον τρίφτη, σπορέλαιο ή ελαιόλαδο, αλάτι, άνηθο και λιωμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο. Πολλοί προσθέτουν και χτυπημένα καρύδια ή ξύδι, αν το γιαούρτι δεν είναι αρκετά ξινό. Συναντώνται επίσης και παραλλαγές της σούπας, φτιαγμένες χωρίς γιαούρτι [...]

Ceviche Από την Ελένη Vagiani Αντωνίου Ροσέρο, Μαθήτρια Γ΄  Λυκείου ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γαρίδες 2 κρεμμύδια κόκκινα 2 ντομάτες ώριμες 1 ματσάκι μαϊντανός 4 λεμόνια [...]

Συνταγή από τη μαθήτρια Φαμπιάνα Γκιόνι, Β΄ Λυκείου Τριλέτσε είναι ένα γλυκό, κυρίως για παιδιά. Είναι ένα παντεσπάνι βουτηγμένο στο γάλα και με καραμέλα. Είναι [...]

Συνταγή από τη μαθήτρια της Γ ΄Λυκείου, Suzan Jneed   Υλικά  1 κιλό πιπεριές Φλωρίνης, μέτρια καυτερές 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ξίδι βαλσάμικο 100 [...]

Από τη μαθήτρια Σταματία Μαρούλη, Β΄Λυκείου Συνταγή Adobo (αντούμπο μανόκ) (Παραδοσιακό φαγητό με κοτόπουλο. Λέγεται και «φαγητό τον φτωχών».) Υλικά για 4 άτομα (καλοφαγάδες): ~4 [...]