Η Θεσσαλονίκη, μια από τις πιο εντυπωσιακές μεγαλουπόλεις της Ελλάδας, γιορτάζει με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους και έθιμα ανά περιοχή την γιορτή των αποκριών. Τα έθιμα αυτά μεταφέρονται από γενιά σε γενιά για πολλά χρόνια και οι ντόπιοι προσπαθούν, ώστε αυτά να μην χάνονται στο πέρασμα των χρόνων. Μερικά από αυτά τα έθιμα είναι η Χάσκα, οι Κουδουνοφόροι και η Μάχη των Επιταφίων. Η Χάσκα, ένα από τα πιο γνωστά έθιμα της Θεσσαλονίκης λαμβάνει μέρος την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς. Για το εν λόγω έθιμο, η οικογένεια κάθε σπιτιού έπαιρνε ξύλο και σε αυτό έδενε ένα κομμάτι σπάγκο, στο οποίο
κρεμούσαν ένα κομμάτι χαλβά είτε ένα αυγό. Τα μέλη της οικογένειας έπρεπε να το δαγκώσουν χωρίς την βοήθεια των χεριών τους.
Οι Κουδουνοφόροι είναι ένα πολύ παλιό έθιμο το οποίο εμφανίστηκε, αρχικά, στον Σοχό της Θεσσαλονίκης. Στο έθιμο αυτό, μερικοί άνθρωποι φορούν στολές από δέρμα τράγου που θυμίζουν τον θεό Πάνα (δευτερεύων θεός της μυθολογίας), κρεμούν πάνω τους κουδούνια και ύστερα περνούν περπατώντας σε ολόκληρη την πόλη. Τους επιτρέπεται πάντα να πραγματοποιήσουν το έθιμο αυτό μετά τα Θεοφάνεια. Τέλος, η Μάχη των Επιταφίων είναι μια ιστορία που συνηθίζει να λέγεται κάθε φορά το τριήμερο των αποκριών και έχει τις ρίζες της σε παλαιότερα χρόνια. Παλαιότερα, λοιπόν, την Μεγάλη Παρασκευή, όταν δυο Επιτάφιοι συναντιόνταν στα σοκάκια της πόλης, οι νεαροί άνδρες που τους συνόδευαν συνήθιζαν να δίνουν μάχη για το ποιος Επιτάφιος θα περάσει πρώτος. Συμπερασματικά, τα ήθη και τα έθιμα της Θεσσαλονίκης είναι ξεχωριστά και ιδιαίτερα, γι’ αυτό και η κάτοικοι της κωμόπολης τα διατηρούν στο βάθος των χρόνων.
Θάλεια Κοπάδη
