Στήλη: Συνταγές


Παραδοσιακά γερμανικά Χριστουγεννιάτικα φαγητά

Τα Χριστούγεννα για τους Γερμανούς είναι μια σημαντική γιορτή. Από τις 6 Δεκεμβρίου, του Αγίου Νικολάου, ξεκινάνε στην Γερμανία τα


Χριστουγεννιάτικος κορμός με φρούτα του δάσους

Συστατικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά + 2 κρόκοι 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 25 γρ.


Πικάντικο chutney μήλου

Συστατικά 1.5 κιλά μήλα κόκκινα 370 γρ. χουρμάδες 500 ml μηλόξυδο 450 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη 450 γρ. ξερό κρεμμύδι


Συνταγή για κρέπες

Τι χρειαζόμαστε: 2 αβγά 1 φλ. γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. αλεύρι 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή


Καρυδόπιτα καλοκαιρινή

ΥΛΙΚΑ 150 γραμ. βούτυρο μαλακό 150 γραμ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά χωρισμένα (θερμ. δωμ) 1 πρέζα αλάτι 1 πορτοκάλι μέτριο


Συνταγές για τσουρέκια

Τι χρειαζόμαστε: 1.400 γραμμ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι κοσκινισμένο 1½ φλ. βούτυρο γάλακτος 2 ½ φακελάκια ξερή μαγιά 1 φλ.


Τσουρέκια για το Πάσχα

Υλικά:   Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά


Αρνί κλέφτικο

Τι χρειαζόμαστε: 4 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. βούτυρο (50+50) ξύσμα +  χυμό από 1 λεμόνι 3 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη 1/4 κ.γ. κανέλας 1

Top