Της Καμέλιας Μουσκάι, Γ2                                                                                                    

Ο επαγγελματικός προσανατολισμός παίζει καθοριστικό ρόλο στο να επιλέξει ο νέος το ιδανικό για εκείνον επάγγελμα. Με κριτήρια την εκπαίδευση, τις ιδιαίτερες ικανότητές του και τις ειδικές συνθήκες της αγοράς, οι νέοι αποκτούν την απαραίτητη καθοδήγηση για να επιλέξουν το κατάλληλο επαγγελματικό μονοπάτι!

Παρακάτω ακολουθεί μια σχετική συνέντευξη που πήραμε από τρεις επαγγελματίες.

1. Σοφια Κορτσάρι -υπάλληλος ξενοδοχείου:

- Τι σας ενέπνευσε να επιλέξετε αυτή τη συγκεκριμένη επαγγελματική πορεία;

- Ζούμε στη Ρόδο, όλοι ξέρουμε ότι η οικονομία του τουρισμού στηρίζεται στον τουρισμό. Γι” αυτό και εγώ επέλεξα αυτόν τον κλάδο. Επίσης έχει γρήγορη επαγγελματική αποκατάσταση.

- Τι συμβουλή θα δίνατε σε κάποιον που θέλει να αναπτυχθεί επαγγελματικά στον χώρο σας;

- Αρχικά είναι απαρατήρητο να ξέρεις πολλές ξένες γλώσσες, κυρίως αγγλικά, γαλλικά και γερμανικά γιατί έχουμε τουρίστες από όλο τον κόσμο.Επιπλέον πρέπει να έχεις υπομονή με τους τουρίστες, γιατί πέρα από ότι πολλές φορές δεν μπορούν να μιλήσουν καλά τη γλώσσα, είναι απότομοι με τους υπαλλήλους. Βέβαια αυτό δεν σημαίνει ότι όταν σε μια διαφωνία έχεις δίκιο χρειάζεται απαραίτητα να υποστηρίξεις τον τουρίστα μόνο και μόνο επειδή είναι καλεσμένος.

- Αν μπορούσατε να αλλάξετε κάτι στον κλάδο σας, τι θα ήταν αυτό; 

- Να πω την αλήθεια, περισσότερες επαγγελματικές ευκαιρίες και ένας καλύτερος μισθός θα με ικανοποιούσαν.

2. Ορέστης Τσάμης-υδραυλικός  

- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που έχετε αντιμετωπίσει στην επαγγελματική σας ζωή; 

- Οι αγενείς και οι ανυπόμονοι πελάτες, μπορώ να πω, πως είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζω καθημερινά στη δουλειά μου.

- Υπάρχουν εργαλεία ή τεχνολογίες που θεωρείτε απαραίτητα για τη δουλειά σας; 

- Είναι πολύ σημαντικό ένας υδραυλικός να έχει πάντοτε μαζί του ποικίλα εργαλεία και σε άριστη κατάσταση για να μπορεί να εξυπηρετεί τους πελάτες του καθημερινά.

- Αν μπορούσατε να αλλάξετε κάτι στον κλάδο σας, τι θα ήταν αυτό;

- Θα ήθελα απλά οι άνθρωποι να σέβονται περισσότερο τον κλάδο μου και να μην τον υποτιμούν μόνο και μόνο γιατί είναι ένα χειρωνακτικό επάγγελμα.

3. Λέντα Ντούραϊ-

- Τι σας παρακινεί στη δουλειά σας; 

- Έχοντας μια αρκετά υποστηρικτική κόρη, θέλω κάθε φορά να πειραματίζομαι με τα γλυκά μου και να δοκιμάζω καινούριες συνταγές για εκείνη.

- Ποιοι είναι οι μελλοντικοί στόχοι σας στον επαγγελματικό τομέα; 

- Οι μελλοντικοί μου στόχοι είναι να επεκτείνω την αλυσίδα του μαγαζιού μου και να δοκιμάσω να φτιάξω γλυκά που δεν τα βρίσκουμε εύκολα στην Ελλάδα.

- Ποιοι είναι οι επαγγελματίες που θαυμάζετε περισσότερο και γιατί; 

Ο Χρήστος Βαλασόπουλος είναι ένας από τους ζαχαροπλάστες που θαυμάζω για την καινοτομία και την αφοσίωσή του στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής, τις μοναδικές και δημιουργικές του γεύσεις και φυσικά την ποιότητα σε όλα του τα γλυκά.

Κάπως έτσι ολοκληρώθηκε η συνέντευξη μας!