Στήλη: Παραδοσιακές αλχημείες


ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Της Καμέλιας Μπουσκάι Λήψη αρχείου


Πανετόνε

Της Λαγωνικάκη Ιόλης, Β2             Panettone   Χριστουγεννιάτικο ιταλικό γλυκό  Η καταγωγή του “panettone” εντοπίζεται στο


ΧΑΨΙ (Γαύρος ξυδάτος)

Του Χρήστου Θωμίδη Υλικά -1 κιλό γάβρος -2 κουταλιές της σούπας αλάτι -ξύδι όσο χρειαστεί -ελαιόλαδο -4 φύλλα δάφνης -1


Συνταγή για ψωμί

Του Χρήστου Θωμίδη ΨΩΜΙ  Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό ή γενικής χρήσης. 1 κουταλιά της σούπας καλό λάδι 1 κ.σ.


Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Του Χρήστου Θωμίδη ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ 1 κούπα λάδι 2 κούπες χοντρό σιμιγδάλι Για το σιρόπι: 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες

Top