Στο σχολείο μας φοιτούν δύο αδερφές, η Ζ.Μ. και η Γ.Μ. Ανήκουν στην κοινότητα των Ρουμανόβλαχων, όπως αυτοχαρακτηρίζονται.Θέλοντας να γνωρίσουμε καλύτερα την κοινότητα τους συζητήσαμε [...]
ΟΥΓΚΑΝΤΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Από την Παρασκευή Μουτιάμπα Γ3 Κabalagala Συνταγή ● 3 φλιτζάνια αλεύρι κασάβα ● 6 τμχ γλυκές μπανάνες ώριμες ● 1 κουταλάκι αλάτι ● [...]
>Srpsko Musaka-Σέρβικος Μουσακάς από την Στεφανία Μπασιά Γ3 200 gr. Crni luk isesckan 3 Kašike ulje (Pržimo 34 minuta) 600 gr. Mleveno meso (Teleće) (pržimo10min) [...]
Συνταγή από τον Μάριο Θίντ, Β2 Samosas Ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα της ινδικής κουζίνας είναι τα samosas. Υλικά για τη γέμιση Αρακάς, 75 [...]
GUVECH: ΒΟΥΛΓΑΡΙΚΉ ΣΥΝΤΑΓΉ από τον Γκεόργκι Γκεοργκίεφ Γ1 Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σε ειδικά πήλινα δοχεία και ως εκ τούτου το πιάτο είναι αρωματικό και [...]
Lavash αρμένικη πίτα από την Αγγελική Σαχμπατζίδη Β3 Το λαβάς είναι μαλακό, λεπτό, επίπεδο ψωμί χωρίς διογκωτικά,το οποίο παρασκευάζεται στον παραδοσιακό φούρνο, το ταντόρ. Το [...]
Πελμένι από τον Αλέξανδρο Μπιλιανίδη Γ3 Τα πελμένι (ρωσικά: пельме́ни) είναι ζυμαρικά της ρωσικής κουζίνας, που αποτελούνται από μια γέμιση κρεάτων κυρίως (χοιρινού και μοσχαρίσιου) [...]
Χιονισμένα Αυγά από την Σοφία Μαθιουλάκη Γ4 3/4 κουτιού γάλα Βλάχας 1/2 κουταλιά του καφέ αλεύρι 1 1/2 ποτήρι νερό 1 κουταλιά του καφέ βανίλια [...]
Οι Σμυρνέικες συνταγές της γιαγιάς Φιλιώς από την Κατερίνα Τζανακάκη του Β4 Κουλουράκια σμυρνέικα ΥΛΙΚΑ: 2 φλυτζάνια γάλα 2 φλυτζάνια ζάχαρη 8 αυγά 12 δράμια [...]
FISH AND CHIPS ΣΥΝΤΑΓΗ από την Λυδία Τσαγκαράκη FISH AND CHIPS ΣΥΝΤΑΓΗ Για το ψαρι 7 κουταλιές της σούπας (55 γραμμάρια) αλεύρι για όλες τις [...]
