1ο τεύχος Τα Χριστούγεννα ήρθαν

Την προπαραμονή υπάρχει το έθιμο της σφαγής των γουρουνιών. Μαζεύονται οι άντρες  από τα  σόγια  και σφάζουν τα χοιρινά.  Μετά  οι γυναίκες τα πλένουν πολύ σχολαστικά,  [...]

Τα κάλαντα είναι ελληνικό έθιμο που διατηρείται αμείωτο ακόμα και σήμερα με τα παιδιά να γυρνούν από σπίτι σε σπίτι δύο ή περισσότερα μαζί, τα [...]

Τα Χριστούγεννα στην Πορτογαλία έχουν και συγκεκριμένες γαστρονομικές παραδόσεις. Πράγματι ,την παραμονή της μεγάλης γιορτής , οι Πορτογάλοι  συνηθίζουν  να  τρώνε το λεγόμενο consoada. Πρόκειται [...]

Υλικά 500 γρ. βούτυρο αγελάδος 2 αυγά 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 8 φλιτζάνια αλεύρι 4 βανίλιες λίγο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε  το βούτυρο με τη [...]

Αυτή είναι η ημέρα όπου ήρθε ο λυτρωτή από Μαριάμ μητέρα εκ παρθένου γεννηθείς Άναρχος αρχή λαμβάνει και σαρκούται ο Θεός ο αγέννητος γεννάται εις [...]

Στο Μεξικό και το Πουέρτο Ρίκο, το »tamales» είναι το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο πιάτο. Είναι πίτες φτιαγμένες με αλεύρι καλαμποκιού και γέμιση κρεατικών και λαχανικών. Υλικά: [...]

ΥΛΙΚΑ 5ΟΟ γρ. αλεύρι για γ.ο.χ 5οο γρ.  βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 5οο γρ. σταφίδες μαύρες 75ο γρ. σταφίδες ξανθές 5 αυγά 500 γρ. ζάχαρη [...]

Χριστός γεννέθεν χαράν σον κόσμον χα καλή ώρα ,καλή σ’ημέρα χα καλόν παιδίν οψέ “γεννέθεν.   Οψέ “γεννέθεν , κι ουρανοστάθεν τον εγέννεσεν η Παναγία [...]