Στο πλαίσιο των προγραμμάτων «Βλέπω… Κατανοώ… Δρω για το Περιβάλλον» και «Οικολογική συνείδηση: Από τη θεωρία στη δράση» δύο τμήματα του σχολείου μας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στην Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Ηφαίστειο Ανεμώτιας.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης οι μαθήτριες και οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον συλλογικό χαρακτήρα της επιχείρησης, η οποία δημιουργήθηκε με στόχο την αναβίωση της παραδοσιακής αμπελουργίας της περιοχής. Η δράση της συνδέεται άμεσα με το ιδιαίτερο φυσικό περιβάλλον της περιοχής, καθώς οι αμπελώνες καλλιεργούνται στο εύφορο ηφαιστειακό έδαφος που δημιουργήθηκε γύρω από τον κρατήρα του Ηφαιστείου της Ανεμώτιας.
Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τη διαδικασία της καλλιέργειας των αμπελιών, τις σύγχρονες αλλά και παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης, καθώς και για τη σημασία του οινοτουρισμού ως μορφή ήπιας και βιώσιμης ανάπτυξης. Παράλληλα, συζητήθηκε ο ρόλος των κοινωνικών συνεταιριστικών επιχειρήσεων στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, στη δημιουργία συνεργασιών μεταξύ παραγωγών και στη διατήρηση της αγροτικής και πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου.
Μέσα από την επίσκεψη αυτή οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να συνδέσουν τη σχολική γνώση με την πραγματική ζωή, να κατανοήσουν τη σημασία της συλλογικής δράσης και να ευαισθητοποιηθούν γύρω από ζητήματα προστασίας του περιβάλλοντος και βιώσιμης ανάπτυξης.
