-> Συνταγές

Ελιοπιτάκια Ζύμη: 4 ποτήρια αλεύρι φαρίνα,        3/4 ποτηριού ηλιέλαιο ή λάδι  Καλαμών, 1 1/2 κ.γ. μπέκιν πάουντερ, 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, Γέμιση: ….

Μελομακάρονα Συστατικά: 1 κούπα ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1/2 φλιτζάνι κονιάκ 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο ….

Κουραμπιέδες ; Συστατικά: 250 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κρόκο αυγού 1 κουταλιά κονιάκ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας  2 φλιτζάνια αλεύρι ….

Υλικά 4 αυγά 210- 230gr καστανή ζάχαρη 125 ml ελαιόλαδο 350gr καρότα 1 κουταλάκι του γλυκού (5ml) κανέλα 100gr καρύδα (πλην 2 κουταλιές) 220 gr ….

ΥΛΙΚΑ 2 κούπες αλεύρι 1 πλάκα βούτυρο 2 αυγά Λίγο αλάτι 5 κουταλιές του γλυκού καστανή ζάχαρη Κομμάτια σοκολάτας   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα κόβουμε την πλάκα ….

                                ΤΥΡΟΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ Υλικά                                                                          400 γραμμ. τυρί της αρεσκείας μας              ½ κιλό φαρίνα 2 αυγά 100γραμμ. σουσάμι 1 πρέζα αλάτι νερό Λάδι για τηγάνισμα   Εκτέλεση ….

χαλβασ    σιμιγδαλενιοσ ΥΛΙΚΑ:    1 φλ. τσαγιού  ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 2 ½  φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. τσαγιού ….

Υλικά: 100γρ ζάχαρη 200ml  ελαιόλαδο 100ml χυμό πορτοκάλι και ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κ. γλυκού σόδα 1κ.γλυκού κανέλλα 1κ.γλυκού  μπέικιν 440-500  αλεύρι 1 φλιτζανάκι του ….

ΥΛΙΚΑ : 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 πορτοκαλιού το ξύσμα 1/2 φλ. τσαγιού χυμός πορτοκαλιού 3 ….

ΥΛΙΚΑ: 1,5  Ποτήρι  ελαιόλαδο 1  Ποτήρι  χυμό πορτοκάλι 3/4  Ποτηριού ζάχαρη Ξύσμα  πορτοκαλιού 2 Κουταλάκια  του γλυκού  κανέλα 1 Φακελάκι baking  power 1 Κουταλάκι  κονιάκ ….