Πανετόνε

Το πανετόνε είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό χριστουγεννιάτικο γλυκό, το οποίο έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών γλυκατζήδων σε όλο τον κόσμο. Η συνταγή του συνδυάζει μαλακό ζυμάρι, αρώματα από εσπεριδοειδή και βανίλια, και αποξηραμένα φρούτα, δημιουργώντας μια απολαυστική γεύση που θυμίζει γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Αν θέλεις να φτιάξεις πανετόνε στο σπίτι, ακολούθησε αυτή την εύκολη συνταγή! Υλικά: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 250 γρ. γάλα 15 γρ. ξηρή μαγιά βανίλια 100 γρ. πορτοκάλι και λεμόνι (ξύσμα) 200 γρ. αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κεράσια, κ.ά.) 1/2 κ.γ. αλάτι Οδηγίες: Συνεχίστε την ανάγνωση →