ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Τα μελομακάρονα είναι ένα θαυμάσιο γλυκό που απολαμβάνουμε στις Χριστουγεννιάτικες γιορτές και στα Χριστουγεννιάτικα τραπέζια, για μικρούς και μεγάλους. Υλικά: κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κοφτό κουτ. γλυκού γαρύφαλλο ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο ξύσμα από 1/2 λεμόνι ακέρωτο 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική 1 κούπα χυμός πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένος 1/2 κιλό ελαιόλαδο ελαφρύ 1 σφηνάκι κονιάκ 200 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα, για πασπάλισμα Υλικά για το σιρόπι: 500 γρ. ζάχαρη 500 γρ. μέλι 500 γρ. νερό ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι ακέρωτο χυμός από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση: Για Συνεχίστε την ανάγνωση →