Το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας

Λυδία Ορκοπούλου & Ελένη Πάνου (Τμήμα Α4)

Η Καθαρά Δευτέρα είναι κινητή γιορτή (εξαρτάται από την ημερομηνία του Πάσχα). Εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή της Ανάστασης του Χριστού και σημαίνει το τέλος των Αποκριών. Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί «καθαρίζονται» πνευματικά και σωματικά. Είναι ημέρα νηστείας η οποία διαρκεί 40 μέρες. Κατά την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας λαμβάνουν χώρα διάφορα έθιμα. Παραδοσιακά την ημέρα αυτή τρώγεται η λαγάνα, δηλαδή άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα, ταραμάς, χαλβάς, θαλασσινά, λαχανικά, ελιές και φασολάδα χωρίς λάδι. Άλλα έθιμα σε όλη την Ελλάδα είναι το πέταγμα του χαρταετού, αλλά και το γαϊτανάκι, έθιμο που έφεραν από τη Μικρά Ασία οι πρόσφυγες. Τέλος, ο εορτασμός της Καθαράς Δευτέρας στην ύπαιθρο είναι γνωστός και ως «Κούλουμα».