Τα μπισκότα του Κοσμά:
- 225 g / 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο (ή χρησιμοποιήστε αλατισμένο, παραλείψτε το αλάτι)
- 1 φλιτζάνι άχνη/εξαιρετική ζάχαρη (κοκκοποιημένη/συνηθισμένη λευκή ζάχαρη εντάξει επίσης)
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 μεγάλο αυγό (55-60g / 1,9-2oz)
- 3 φλιτζάνια αλεύρι, σκέτο / για όλες τις χρήσεις
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
