Γράφουν οι μαθήτριες την Β΄ Γυμνασίου  Παπαγεωργίου Μορφούλα, Τσολάκη Σοφιαλένα

Τα Χριστουγεννιάτικα έθιμα ποικίλλουν από χώρα σε χώρα. Ο εορτασμός των Χριστουγέννων για αρκετά έθνη περιλαμβάνει το στήσιμο και το άναμμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου, το κρέμασμα των χριστουγεννιάτικων στεφανιών, χριστουγεννιάτικα στολίδια, ζαχαρωτά και τη δημιουργία της σκηνής της Γέννησης που περιγράφει τη γέννηση του Ιησού Χριστού. Ψάλλονται τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα και διηγούνται ιστορίες με θέμα τους το μωρό Ιησού, τον Άγιο Νικόλαο, τον Άγιο Βασίλη και τον Πατέρα των Χριστουγέννων. Επίσης ,τα Χριστούγεννα πραγματοποιείται η ανταλλαγή χριστουγεννιάτικων ευχετήριων καρτών, το κάψιμο των κούτσουρων και η ανταλλαγή δώρων. Ειδικότερα όμως μπορούμε να δούμε τα εξής:

Ευρώπη

• Γερμανία: Τα παιδιά χρησιμοποιούν το έθιμο του λεγόμενου Adventskalender (ημερολόγιο προσμονής) για να μετρούν τις μέρες μέχρι τα Χριστούγεννα. Πρόκειται για ένα κηροπήγιο από κλαδιά ελάτου που είναι πλεγμένα έτσι ώστε να σχηματίζουν ένα στεφάνι. Στο στεφάνι απάνω είναι τέσσερις θέσεις με κεριά, που συμβολίζουν τις τέσσερις τελευταίες εβδομάδες πριν τα Χριστούγεννα. Κάθε Κυριακή ανάβουν ένα κερί παραπάνω, μετρώντας αντίστροφα το χρόνο που απομένει για τον ερχομό των Χριστουγέννων.
• Φινλανδία:Παραδοσιακά η μέρα αυτή είναι αφιερωμένη στη μνήμη των νεκρών και μια επίσκεψη στο νεκροταφείο την παραμονή των Χριστουγέννων αποτελεί πατροπαράδοτο έθιμο. Κατά τη διάρκεια εκείνης της νύχτας τα καλυμμένα από χιόνι νεκροταφεία μετατρέπονται σε εντυπωσιακές φωτεινές θάλασσες από κεριά.
• Πολωνία: Το χριστουγεννιάτικο δείπνο ξεκινά αφού εντοπιστεί το πρώτο αστέρι στον ουρανό. Στο τραπέζι, σερβίρεται μια βάφλα που λέγεται  Oplatek . Στο τραπέζι υπάρχει πάντα και ένα πιάτο άδειο σε περίπτωση που κάποιος επισκέπτης εμφανιστεί αναπάντεχα. Τα δώρα τοποθετούνται κάτω από το δένδρο των Χριστουγέννων και προσφέρονται από τον νεαρότερο σε ηλικία.
• Ουκρανία: Οι Ουκρανοί κρύβουν έναν τεχνητό ιστό αράχνης στο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Όποιος τον βρει, θεωρείται ότι θα έχει καλή τύχη. Καταλονία: Τα παιδιά χτυπούν με ξύλα ένα ξύλινο κουκλάκι, το Tio de Nadal, για να «βγάλει» δώρα και γλυκά, τραγουδώντας παράλληλα ένα τραγούδι.
• Ηνωμένο Βασίλειο και Βρετανία: Ένα παραδοσιακό έθιμο είναι η χρήση των  Christmas crackers , που είναι  κύλινδροι από χαρτόνι γεμάτοι με συμβολικά δωράκια, καραμέλες και ένα γνωμικό. Σε ορισμένες περιοχές, αγρότες τη βραδιά των Χριστουγέννων πίνουν μπύρα, τραγουδούν και πυροβολούν στα κλαδιά των μηλιών για να διώξουν τα κακά πνεύματα, εξασφαλίζοντας έτσι μια καλή σοδειά. Επίσης, είναι διαδεδομένο  το κρέμασμα κλαδιών «γκι» πάνω από την πόρτα όπου, σύμφωνα με την παράδοση, όποιος στέκεται από κάτω πρέπει να φιλήσει τον σύντροφό του.
• Σουηδία: Οι γιορτές στη Σουηδία αρχίζουν στις 13 Δεκεμβρίου με την ημέρα της Lucia, που σύμφωνα με τον θρύλο, είναι η μεγαλύτερη νύχτα του χρόνου και άρα άνθρωποι και ζώα χρειάζονται περισσότερη τροφή. Στο σπίτι, η Lucia (Βασίλισσα του Φωτός) βρίσκει την έκφρασή της στο πρόσωπο της μεγαλύτερης κόρης της οικογένειας. Φοράει ένα μακρύ άσπρο φόρεμα και ένα στέμμα με κεριά στα μαλλιά της. Ξυπνάει τους γονείς της, τραγουδώντας το παραδοσιακό ιταλικό τραγούδι και τους πάει καφέ, κουλουράκια και κάποτε glogg (ζεστό κρασί με μπαχαρικά). Τα δώρα τα φέρνει ένα πλάσμα που λέγεται  Jultomten , το οποίο ζει στη σοφίτα του σπιτιού.
• Ελλάδα:Τα δώρα τοποθετούνται κρυφά κάτω από το δέντρο για να τα βρουν τα παιδιά μετά την εκκλησία. Ανήμερα των Χριστουγέννων, η οικογένεια γιορτάζει γύρω από ένα πλούσιο τραπέζι. Τα παιδιά ντυμένα σαν τους τρεις μάγους, πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι τραγουδώντας και ζητώντας γλυκά και λεφτά για φιλανθρωπικούς σκοπούς, ενώ γράφουν με κιμωλία ευχές στα σπίτια. Επίσης, συνηθίζεται στα χωριά να κρεμούν έξω από την πόρτα των σπιτιών πλεξούδες από σκόρδα πάνω στις οποίες καρφώνουν γαρυφαλλάκια για να διώξουν την κακογλωσσιά που ¨καρφώνει¨ την ευτυχία του σπιτιού τους.
• Σλοβακία: Στην αρχή του δείπνου της Παραμονής Χριστουγέννων, ο αρχηγός της οικογένειας παίρνει ένα κουτάλι από το παραδοσιακό πιάτο της χώρας, γνωστό ως «Loksa», το οποίο φτιάχνεται από σπόρους παπαρούνας, ψωμί και νερό. Στη συνέχεια, πετάει το πιάτο στο ταβάνι. Σύμφωνα με το έθιμο, όσο πιο πολύ από το μείγμα παραμείνει στο ταβάνι τόσο πιο πλούσιοι θα είναι οι καρποί του την επόμενη χρονιά.

Ασία

• Ιαπωνία: Ο δημοφιλέστερος τρόπος για να γιορτάσουν τα Χριστούγεννα είναι να παραγγείλουν ένα πλούσιο γεύμα από το KFC, το οποίο είναι δημοφιλές κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου.
• Αυστραλία: Στην παραλία Bondi του Σίδνεϋ, ο Άγιος Βασίλης δεν εμφανίζεται με έλκηθρο, αλλά με κόκκινο μαγιό, πάνω σε ένα τζετ σκι.
•  Φιλιππίνες: Στις Φιλιππίνες, τα Χριστούγεννα είναι γεμάτα φως και λάμψη. Το Φεστιβάλ των Φαναριών (Giant Lantern Festival) στην πόλη San Fernando είναι το αποκορύφωμα της εορταστικής περιόδου. Οι κάτοικοι κατασκευάζουν τεράστια, πολύχρωμα φανάρια που φωτίζουν τους δρόμους, συμβολίζοντας το αστέρι της Βηθλεέμ.

Κ Α Λ Α  Χ Ρ Ι Σ Τ Ο Υ Γ Ε Ν Ν Α !!!

                                                              Γράφουν οι μαθήτριες της Β Γυμνασίου  Ανθή Δούκα, Όλγα Μαχαίρα, Γεωργίνα  Μουτροπούλου, Μαρία Κουμαντζι\

Τα ήθη και έθιμα των Χριστουγέννων στην Ελλάδα είναι πολλά. Μερικά από αυτά είναι:

•Αρχικά το κυριότερο είναι τα κάλαντα, δηλαδή την παραμονή των Χριστουγέννων, παρέες παιδιών μικρών και μεγάλων πάνε από σπίτι σε σπίτι τραγουδώντας τα παραδοσιακά κάλαντα της Ελλάδος.

•Ένα άλλο έθιμο είναι η «γουρουνοχαρά» .Σύμφωνα με αυτό  σε διάφορα μέρη της Ελλάδας σφάζουνε γουρούνια. Αυτό είναι ένα έθιμο που έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα.

•Τέλος ένα ακόμα έθιμο είναι το στόλισμα του Χριστουγεννιάτικου Δέντρου. Αυτό το έθιμο συνδέει τις οικογένειες μεταξύ τους.

Γράφουν οι μαθήτριες της Β΄ Γυμνασίου  Τράντου Αθηνά & Πούλιου Κυριακή

Λίγες μέρες μείνανε μόνο μέχρι την ομορφότερη γιορτή του χρόνου. Μικροί και μεγάλοι ανυπομονούν, κάνουν σχέδια, οργανώνουν ταξίδια, προσκαλούν τους φίλους και συγγενείς στο σπίτι. Οι προετοιμασίες για την υποδοχή των Χριστουγέννων γίνονται με πολλή χαρά.

Οι άνθρωποι στολίζουν Χριστουγεννιάτικα δέντρα και διακοσμούν τα δωμάτια τους με χειροτεχνίες και στολίδια. Τα σπίτια γεμίζουν με τις μυρωδιές των φρεσκοψημένων γλυκών. Κάθε χρόνο οι ίδιες διαφωνίες για τα κάλαντα. Πόσα άτομα; Τι ώρα; Και τέλος η μοιρασιά. Μετά την εκκλησία, ακολουθεί το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με τα λαχταριστά φαγητά και τα  λαμπρά δώρα.

Κάπως έτσι πιστεύουμε ότι γιορτάζουμε πραγματικά τα Χριστούγεννα. Ή μήπως όχι;

Ας σκεφτούμε, τι θα γινόταν, αν επισκεπτόμασταν τον γείτονα μας που είναι μόνος; Αν λέγαμε τα κάλαντα σε νοσοκομεία, χωρίς να περιμένουμε κάποιο αντάλλαγμα; Αν αφήναμε στην πόρτα κάποιας οικογένειας που δυσκολεύεται βιβλία και παιχνίδια; Αν ζητούσαμε συγγνώμη από όσους πληγώσαμε και αν συγχωρούσαμε όσους μας πλήγωσαν;

Πράγματι, αν περνούσαμε κάπως έτσι τις γιορτινές μέρες, τότε θα νιώθαμε την πραγματική χαρά των Χριστουγέννων και θα καταλαβαίναμε το βαθύτερο νόημα της γιορτής αυτής.

                                                                            Γράφει η μαθήτρια της Β Γυμνασίου,   Ευαγγελία  Ραφαηλία Κουμαντζιά   

    Τα  Χριστούγεννα στη Γερμανία είναι φανταστικά. Είναι μία από τις αγαπημένες περιόδους των Γερμανών και των τουριστών. Στολισμένα σπιτάκια, πολλά λαμπάκια, άρωμα καραμελωμένου μήλου και μπαχαρικών από το ζεστό κρασόμελο (Glühwein), χριστουγεννιάτικα τραγούδια , χαρούμενες παρέες στα περίπτερα  των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων αγορών, συναυλίες σε θέατρα και εκκλησίες, είναι ένα μικρό κομμάτι από τις γιορτινές μέρες των Χριστουγέννων.

 Αρχικά, σε κάθε σπίτι υπάρχει το στολισμένο Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Το έθιμο αυτό ξεκίνησε τον 16ο αιώνα στη Γερμανία. Τότε, τα έλατα ήταν διακοσμημένα με μήλα, καρύδια και λουλούδια χαρτιού . Ο μύθος λέει ότι ο Μάρτιν Λούθερ, ο μεταρρυθμιστής της εκκλησίας ,ήταν ο πρώτος που στόλισε με κεριά το Χριστουγεννιάτικο δέντρο του. Ένα βράδυ, αφού γύρισε σπίτι του , έβαλε μικρά κεριά στο Χριστουγεννιάτικο έλατο του σαλονιού του και έτσι δημιούργησε μία μαγική στιγμή για την οικογένεια του. Επίσης , η Γερμανία είναι γνωστή για τις Χριστουγεννιάτικες αγορές. Σε σχεδόν κάθε γερμανική πόλη, οι Γερμανοί φτιάχνουν την Χριστουγεννιάτικη αγορά (Weihnachtsmärkte). Από τα τέλη Νοεμβρίου μέχρι την παραμονή των Χριστουγέννων οι Γερμανοί στολίζουν τους πάγκους τους που παρέχουν αρχικά τρόφιμα και πρακτικές προμήθειες.

  Τρίτο έθιμο είναι το κρασί Glühwein που σερβίρεται και αυτό στις Χριστουγεννιάτικες αγορές. Το κρασί αυτό είναι ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο ποτό της Γερμανίας και κυριολεκτικά είναι το «λαμπερό κρασί». Είναι μια μεγάλη απόλαυση για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες των Χριστουγέννων.

Ένα  έθιμο είναι  και το στεφάνι Advent και οι Γερμανοί το γιορτάζουν τέσσερις εβδομάδες πριν τα Χριστούγεννα. Κάθε Κυριακή ανάβουν ένα κερί στο στεφάνι ,που πρώτη φορά δημιουργήθηκε από τον Johann Hinrich Wichern, Γερμανό πάστορα, ο οποίος ίδρυσε ένα ορφανοτροφείο στο Αμβούργο το 1833. Κατά τη διάρκεια των εβδομάδων που οδηγούσαν στα Χριστούγεννα, για να διευκολύνει την αναμονή των Χριστουγέννων για τα παιδιά, ο Wichern έφτιαξε το στεφάνι Advent και έτσι μετρούσαν την κάθε μέρα για τα Χριστούγεννα.

Τα γερμανικά Χριστούγεννα είναι γλυκά με το Stollen. Είναι ένα Γερμανικό κέικ αφράτο,με φρούτα, μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς με μια επικάλυψη άχνης ζάχαρης. Το κέικ αυτό συνηθίζεται οι Γερμανοί να το τρώνε κάθε Χριστούγεννα και να το βγάζουν στις Χριστουγεννιάτικες αγορές.

Πρέπει να προσθέσουμε ότι ο Άγιος Νικόλαος  στα γερμανικά ονομάζεται Nikolaus. Ο Άγιος Νικόλαος επισκέπτεται στις 6 Δεκεμβρίου τα σπίτια των παιδιών. Εκείνη την μέρα ,τα παιδιά  αφήνουν το παπούτσι τους έξω από την πόρτα του σπιτιού τους. Ο Άγιος Νικόλαος πηγαίνει το απόγευμα από σπίτι σε σπίτι για να γεμίσει τα παπούτσια των παιδιών με γλυκά, πορτοκάλια, καρύδια, μπισκότα και σοκολατένιες μικρές φιγούρες του Άγιου Βασίλη.

Ένα τελευταίο έθιμο συμβαίνει την παραμονή των Χριστουγέννων στις 24 Δεκεμβρίου, που στη Γερμανία ονομάζεται η Ιερή Παραμονή . Τα παιδιά συνηθίζεται να μην βλέπουν το στολισμένο Χριστουγεννιάτικο δέντρο, μέχρι οι γονείς να το στολίσουν με τα μυστικά στολίδια. Επίσης, σε ένα παραδοσιακό βραδινό δείπνο στην Γερμανία σερβίρεται η Weihnachtsgans (χήνα) που συνοδεύετε με ζυμαρικά και κόκκινο λάχανο.

Κάπως έτσι συνηθίζουν να γιορτάζουντα Χριστούγεννα οι Γερμανοί.