amatriciana-1-11-23-ep.16-ver

Συνταγή Amatriciana

0

Συστατικά 500 γρ. λιγκουίνι 350 γρ. μπέικον, κομμάτι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κύβο κότας 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 700 γρ. ντομάτες, τριμμένες 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. κοφτό κρυσταλλική ζάχαρη πιπέρι , φρεσκοτριμμένο Για το σερβίρισμα 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη πιπέρι , φρεσκοτριμμένο΄. Μέθοδος Εκτέλεσης Ας μαγειρέψουμε… Τοποθετούμε [...]

1i-apolyti-zymi-gia-pitsa-mono-me-2-ylika-vima-vima-gastronomos

Συνταγή για αυθεντική σπιτική ιταλική πίτσα !

0

Για τη ζύμη 9 γρ. ξηρή μαγιά 250 γρ. νερό, χλιαρό 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 100 γρ. καλαμποκάλευρο 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό + εξτρα, για το άνοιγμα της ζύμης 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το μπολ [...]

shutterstock_413974858

Συνταγή για σπιτικό παγωτό !

0

Υλικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 250 γρ. ζαχαρούχο γάλα, κρύο 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα καραμέλα sprinkles σοκολάτας πουράκι Εκτέλεση Ρίχνουμε στον [...]

karnavali1

Το έθιμο του καρναβαλιού

0

Με τη λατινογενή λέξη Καρναβάλι, την αντίστοιχη της ελληνικής απόκρεω ή αποκριά, χαρακτηρίζεται η περίοδος των τριών εβδομάδων πριν από την Καθαρά Δευτέρα, κατά την [...]

ballet-vasikh (1)

Η ιστορία του μπαλέτου

0

        Το μπαλέτο γεννήθηκε και αναπτύχθηκε ως ξεχωριστό είδος χορού στην Ιταλία, όσο παράξενο κι αν φαίνεται. Η ονομασία του προέρχεται από [...]

Baklava(1)

Η ιστορία του μπακλαβά

0

Ο μπακλαβάς είναι γλύκισμα που συναντάται στην Ελληνική κουζίνα και σε πολλές ακόμα κουζίνες, όπως των Βαλκανίων, του Νότιου Καυκάσου, της τουρκικής, της ιρανικής και της αραβικής κουζίνας κ.α.. Το γλύκισμα [...]

IMG_20250216_121319

Γεμιστά donuts με 4 υλικά

0

  Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για αφράτα γεμιστά donuts μόνο με 4 υλικά   Για τη ζύμη 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. [...]