συνταγή από τον Ευάγγελο Γ.
Υλικά για 4 άτομα
- 8 σφιχτές ώριμες ντομάτες
- 500 γραμμάρια μοτσαρέλα
- 20 μεγάλα φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 6 κουταλιές ελαιόλαδο
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
- Κόβε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες και τη μοτσαρέλα σε φέτες του ίδιου πάχους και βάζε στην πιατέλα εναλλάξ με τις φέτες της ντομάτας.
- Στη συνέχεια, γάρνιρε με τα φύλλα βασιλικού, αλατοπιπέρωνε και ράντιζε με το ελαιόλαδο.
Έγκλιση: Προστακτική
Χρόνος: Ενεστώτας
Αριθμός: Ενικός
Πρόσωπο: β´
