Tag: Χριστούγεννα

Γιορτές έναντι καθημερινότητας

   Γράφει η μαθήτρια της Β” Γυμνασίου,  Αλεξάνδρα Λούγγου

   Ημέρα γιορτινή ή καθημερινή: Τι προτιμάτε; Ένα μεγάλο μέρος των αναγνωστών θεωρεί την απάντηση δεδομένη. Ίσως και να είναι. Ρίχνοντας μια πιο προσεκτική ματιά στο θέμα μπορεί κανείς να αναλύσει τους λόγους που θέλουν τις γιορτές πρώτες στην προτίμηση των περισσότερων ανθρώπων. Οι γιορτές έχουν κυρίως τον ρόλο του ανατρεπτικού στοιχείου της καθημερινότητας, της μη-γιορτής. Φυσικά, δε σταματάει ο χρόνος ούτε αποτελεί «νεκρό» διάστημα μια γιορτή. Κάθε άλλο, το πλήθος των δραστηριοτήτων των εορταστικών ημερών είναι που καθιστά τον ρόλο τους πολύ σημαντικό για την επίτευξη της σωματικής, ψυχικής, οικογενειακής και κοινωνικής ισορροπίας.

   Αρχικά, μέσω των γιορτών διαφοροποιείται η καθημερινότητα. Συνήθως αλλάζει το πρόγραμμα και ο φόρτος εργασίας καθώς και το είδος των ενασχολήσεων των ανθρώπων. Ακόμη, αλλαγές έντονες παρατηρούνται στους χώρους λόγω των διακοσμήσεων και των στολισμών αλλά και στην εικόνα των ίδιων των συνανθρώπων μας, καθώς φροντίζουν την εμφάνισή τους  περισσότερο. Δεύτερον, επιτυγχάνεται η σύσφιξη των οικογενειακών, συγγενικών και φιλικών δεσμών. Υπάρχει από κοινού ελεύθερος χρόνος, στον οποίον αγαπημένα πρόσωπα μπορούν να εκμεταλλευθούν και να περάσουν μεταξύ τους. Συχνά, τέτοιες συναθροίσεις δίνουν τη δυνατότητα να αναβιώσουν ήθη και έθιμα που υπενθυμίζουν στο άτομο την καταγωγή και τις ρίζες του. Έτσι, διαμορφώνεται για τους νεότερους και ενισχύεται για τους μεγαλύτερους η ιστορική και πολιτιστική τους κληρονομιά. Ακόμα, για κάθε θρήσκο άνθρωπο είναι αφορμή να τελέσει τα θρησκευτικά του καθήκοντα βιώνοντας έτσι αγαλλίαση και χαρά. Αξίζει να σημειωθεί, επίσης, ο σημαντικός ρόλος της αργίας που συνεπάγονται οι μεγάλες γιορτές. Ο ελεύθερος χρόνος της αργίας δίνει τη δυνατότητα και το έναυσμα για σκέψη, ανάλυση, κριτική και αποφάσεις. Οι τελευταίες αφορούν κυρίως στις επερχόμενες αλλαγές και σε νέα ξεκινήματα, που δίνουν στον άνθρωπο αίσθηση πληρότητας και το φέρνουν πιο κοντά στον «Ιδανικό Εαυτό», κατά τους ψυχολόγους.

   Από την άλλη, υπάρχει και η πρακτική πλευρά των γιορτών. Ενώ για κάποιους σημαίνουν ξεκούραση, διασκέδαση, συντροφιά, δώρα, ψυχαγωγία, καλό φαγητό, για άλλους αποτελούν επιπρόσθετη κούραση, έξοδα, μετακινήσεις, καταπόνηση σωματική αλλά και πνευματική και πολλές φορές άγχος για το αν θα καταφέρουν να ανταπεξέλθουν στις «προκλήσεις» αυτές. Για την πλειονότητα ισχύει μάλλον ένας συγκερασμός των παραπάνω. Φαίνεται όμως πως είναι τόσο έντονη η επίδραση των θετικών, που η συλλογική μνήμη επιλέγει να συγκρατεί κυρίως αυτά. Πιθανότατα αυτός είναι και ο λόγος που οι εορταστικές ημέρες και εκδηλώσεις έχουν εδραιωθεί και υπάρχει πάντα μια γλυκιά προσμονή γι’ αυτές.

   Τέλος, οι γιορτές δίνουν τη δυνατότητα για συμμετοχή σε πράγματα που ο μέσος άνθρωπος στερείται στην καθημερινότητά του, όπως η ψυχαγωγία και η διασκέδαση. Αυτή η συμμετοχή στα ανώτερα έργα του ανθρώπινου πολιτισμού μορφώνει πνευματικά και αισθητικά εξευγενίζοντας τον άνθρωπο. Παρόλο δε  που επιτυγχάνεται με διαφορετικό τρόπο για κάθε πολιτισμό, σε όλους συνδέεται με την πνευματική και καλλιτεχνική δημιουργία, φέρνει την εκτόνωση και την ψυχική χαλάρωση, καθώς και ισορροπία. Άλλωστε, «βίος ανεόρταστος, μακρά οδός απανδόχευτος*» κατά τον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο, Δημόκριτο (470-370 π.Χ.), και είναι αλήθεια πως σε ένα μακρύ και δύσκολο ταξίδι,  όπως η ζωή, καθένας μας χρειάζεται κάπου – κάπου να στέκεται, να ξεκουράζεται, να ονειρεύεται, για να βρίσκει τη δύναμη να συνεχίζει.

Καλές γιορτές, λοιπόν, και ευτυχισμένη η ερχόμενη χρονιά!

* Μια ζωή χωρίς γιορτές (και πανηγύρια) είναι ένας μακρύς δρόμος χωρίς πανδοχείο.

Το αληθινό νόημα των Χριστουγέννων σύμφωνα με τον Τσαρλς Μπουκόφσκι

γράφουν οι μαθήτριες της Β” Γυμνασίου  Παναγιωτίδου Ελένη και  Μιχαλοπούλου Ζωήνα

   Την περίοδο των Χριστουγέννων, οι πόλεις και τα χωριά στολίζονται με εκατοντάδες  φωτάκια και λαμπιόνια, τα οποία δημιουργούν ένα φαντασμαγορικό κλίμα. Τα τελευταία χρόνια όμως οι άνθρωποι δεν είναι τόσο «θερμοί» όσο παλιότερα και οι σχέσεις μεταξύ τους δεν χαρακτηρίζονται για τη ζεστασιά τους. Σχετικά με αυτήν την κατάσταση, ο γνωστός συγγραφέας και ποιητής Τσαρλς Μπουκόφσκι είπε την χαραγμένη στον χρόνο φράση: «Θα ήθελα έναν Δεκέμβριο με φώτα σβηστά και ανθρώπους αναμμένους …».

   Ο Μπουκόφσκι μέσω αυτής της φράσης ήθελε να μας μεταφέρει  την ανάγκη του  να δει ανθρώπους με «αναμμένες» ψυχές, οι οποίες θα ζεσταίνουν  και θα χαρίζουν λίγη από τη φλόγα τους σε συνανθρώπους τους που κρυώνουν μέσα τους και έξω λόγω της αδιαφορίας και της σκληρότητας των άλλων. Να τονίσει ότι οι  άνθρωποι στις μέρες μας είναι εγωιστές, απόμακροι και κλεισμένοι στους εαυτούς τους. Μέσω αυτής της γνώμης, ζητά οι συμπολίτες του να αποκτήσουν μια βαθύτερη αίσθηση αλληλεγγύης, συμπάθειας και αγάπης για τους άλλους. Παρακαλεί να συμπεριφέρονται άμεσα και θερμά, χωρίς τη «μάσκα» της υποκρισίας, που τρομάζει και δηλητηριάζει τις ψυχές των άλλων. Τέλος, καταλαβαίνει κάποιος εύκολα ότι ο ποιητής προτιμά να βιώνει τα Χριστούγεννα χωρίς στολισμούς και δώρα αλλά με ανθρώπους που διαθέτουν αυτό το στοιχείο της ενσυναίσθησης.

   Συνοψίζοντας, γίνεται αντιληπτό ότι ο Τσαρλς Μπουκόφσκι ήταν ένας ευαίσθητος  άνθρωπος, ο οποίος αναζητούσε την αγάπη στον κόσμο, επιδίωκε την ισότητα  ανάμεσα στους ανθρώπους, τους άπορους και τους εύπορους, τους δυνατούς και τους αδύνατους. Όλοι μας είναι απαραίτητο να ανακαλύπτουμε μέσα μας τον καλύτερο εαυτό μας, βοηθώντας τους συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη. Ας ακούσουμε και ας καταλάβουμε, λοιπόν, σε βάθος αυτήν του τη ρήση.

Εσείς βλέπετε ταινίες;

 Γράφουν οι μαθήτριες της Β” Γυμνασίου, Εύα Τραγιαννοπούλου, και Ελισάβετ Τσαρούχα 

   Τα Χριστούγεννα είναι ένα κοινωνικό γεγονός στο οποίο γιορτάζεται η γέννηση του Χριστού .Βασισμένα στα ήθη και τα έθιμα των Χριστουγέννων δημιουργούνται εορταστικά τραγούδια και ιστορίες. Τα τελευταία χρόνια, ο κόσμος του κινηματογράφου, παρουσιάζει διάφορες ταινίες σχετικά με τα Χριστούγεννα.

  Ως προς τις ταινίες, το “Home Alone”, είναι μια διασκεδαστική , και περιπετειώδη κωμωδία του 1990, μία βασική χριστουγεννιάτικη ταινία που όλοι λατρεύουν! Με πρωταγωνιστές τους : Macaulay Culkin , Joe Pescia  και Daniel Sterm και με την σκηνοθεσία του Chris Columbus , κατείχε παγκοσμίως το ρεκόρ των περισσοτέρων εσόδων των box office, μέχρι και το 2011. Πρωταγωνιστής είναι ο Κέβιν ,ένα αγόρι ,όπου η οικογένεια του, αφήνει κατά λάθος μόνο στο σπίτι, κατά την διάρκεια των χριστουγεννιάτικων διακοπών τους στο Παρίσι. Ο Κέβιν απολαμβάνει το γεγονός ότι είναι μονός στο σπίτι αλλά σύντομα θα είναι αντιμέτωπος με δυο διαρρήκτες .

   Όσον αφορά τις κινηματογραφικές επιτυχίες, το “Edward Scissorhands”,είναι μια δραματική ταινία φαντασίας μα συνάμα ρομαντική, ταινία του 1990. Στην ταινία πρωταγωνιστούν οι: Johnny Depp, Winona Ryder, Dianne West και  Kathy Baker, σκηνοθετημένη από τον Tim Burton. Η ταινία αφηγείται την ιστορία ενός τεχνητού άνδρα τον Έντουαρντ,ο  οποίος αντί για χέρια έχει ψαλιδιά . Ο Έντουαρντ θα μείνει σε μια οικογένεια των προαστίων και θα ερωτευτεί την κόρη τους την Κιμ.

      Αυτές οι ταινίες , αντιπροσωπεύουν τα Χριστούγεννα. Είναι δυο υπέροχες εορταστικές ταινίες με βαθύ νόημα που ξετρελαίνουν τους θεατές. Ελπίζουμε να τις προτιμήσετε και σας ευχόμαστε χαρούμενα και ευλογημένα Χριστούγεννα!

Χριστούγεννα, μια θρησκευτική ή μια εμπορική εορτή;

    γράφουν οι μαθήτριες της Β΄Γυμνασίου, Παύλου Πέρσα και  Παύλου Μαρία

   kala_Xristougenna_ Τα Χριστούγεννα είναι η ετήσια χριστιανική γιορτή της γέννησης του Χριστού. Θα συμφωνήσουμε όλοι ότι αυτή η γιορτή είναι γιορτή χαράς και γαλήνης. Τα Χριστούγεννα όμως σταμάτησαν να θεωρούνται η γιορτή που πάμε στην εκκλησία και προσευχόμαστε για το θαύμα  της γέννησης του Χριστού. Πλέον  έχουν γίνει για πολλούς μια απλά εμπορική γιορτή.

    Στα παλιά χρόνια λίγο μετά τα μεσάνυχτα οι εκκλησίες γέμιζαν από πιστούς. Τα παιδιά έβγαιναν πρωί πρωί την παραμονή να πούνε τα κάλαντα και οι νοικοκυρές κάθε σπιτιού τους μοίραζαν φρούτα ή σοκολατάκια. Όλοι ήταν χαρούμενοι για τα οικογενειακό τραπέζι που ήταν ευκαιρία να ξαναβρεθούν όλοι μαζί.

    Πλέον για τους περισσότερους τα Χριστούγεννα σημαίνουν κάτι άλλο .Για τα παιδιά είναι απλά οι διακοπές του σχολείου και για τους εργαζόμενους μια διήμερη άδεια από τη δουλειά. Η μέρα των Χριστουγέννων είναι μέρα ρεβεγιόν. Τα παιδιά πηγαίνουν να πουν τα κάλαντα με σκοπό για να μαζέψουν λεφτά και αν τους δώσεις σοκολατάκια ή φρούτα θυμώνουν και σε κρίνουν. Οι νοικοκυρές κάνουν διαγωνισμό για τον <<καλύτερο>>  και πιο φανταχτερό στολισμό, με οποιαδήποτε οικονομική επιβάρυνση.

    Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, στα μαγαζιά γίνεται η έναρξη του εορταστικού ωραρίου και όλοι οι εμπορικοί δρόμοι γεμίζουν φωνές. Μικροί, μεγάλοι τρέχουν στα μαγαζιά για να αγοράσουν τα χριστουγεννιάτικα δώρα των αγαπημένων τους προσώπων. Έχει όμως κάποιο ουσιαστικό νόημα αυτή η διαδικασία; Μια ανταλλαγή  δώρων ακριβών που προκαλούν άγχος στους ανθρώπους που προσπαθούν να αγοράσουν <<το καλύτερο>> .Γονείς που υποκύπτουν στις απαιτήσεις των παιδιών τους .Λες και μια αγκαλιά, μια καλή κουβέντα δεν δηλώνει την αγάπη μας και τη δηλώνει το δώρο. Το χειροπιαστό φαίνεται πως έχει μεγαλύτερη αξία. Το δώρο πλέον δεν είναι  πράξη αγάπης, αλλά πράξη συνήθειας.

      Καταλήγουμε λοιπόν ότι την πιο λαμπρή και χριστιανική γιορτή την έχουμε μετατρέψει σε μια γιορτή εμπορική και χωρίς καμία απολύτως ουσία.

Χριστουγεννιάτικες Λιχουδιές!!!

                                                             γράφει η Καμπούρη Μαργαρίτα, μαθήτρια της Β” Γυμνασίου

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

Αποτέλεσμα εικόνας για κουραμπιεδες

Συστατικά

  • 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 500 γρ. φρέσκο βούτυρο αιγοπρόβειο, μαλακό
  • 220 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 βανιλίνες
  • 1/2 κ.γ. πικραμύγδαλο
  • 200 γρ. ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ (καβουρδίζουμε στους 200 βαθμούς για 5-10 λεπτά)
  • 1 κ.γ. ανθόνερο

Για το σερβίρισμα

  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Βγάζουμε 2-3 ώρες νωρίτερα το βούτυρο από το ψυγείο και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
  • Χτυπάμε καλά στο μίξερ με το σύρμα το βούτυρο για 5 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πάρει άσπρο χρώμα και στη συνέχεια προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 10 λεπτά.
  • Μόλις μπει η ζάχαρη άχνη θα πέσει λίγο ο όγκος του βουτύρου, αλλά με το xτύπημα θα ξαναφουσκώσει. Πρέπει στο τέλος το μείγμα να μοιάζει με σαντιγί χτυπημένη.
  • Ρίχνουμε μέσα τις βανίλιες, το πικραμύγδαλο και το ανθόνερο. Ρίχνουμε μέσα και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα, αφού έχουν κρυώσει.
  • Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, εκτός μίξερ και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.
  • Η ζύμη πρέπει να σπάει, να είναι σαν τρίμμα, αλλά να μην κολλάει στα χέρια.
  • Πλάθουμε τους κουραμπιέδες σε ομοιόμορφο σχήμα (3-4 εκ. διάμετρο, 30 γρ. το κάθε ένα) και ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν ωραίο χρώμα.
  • Μόλις κρυώσουν τους  πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

 

                                                                                 ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

 Αποτέλεσμα εικόνας για μελομακαρονα

Συστατικά

Υλικά – μείγμα 1

  • 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 400 γρ. σπορέλαιο
  • 180 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1/2 κ.γ. γαρίφαλο
  • 2-3 κ.γ. κανέλα
  • 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.γ σόδα
  • 2 πορτοκάλια ξύσμα

Υλικά – μείγμα 2

  • 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
  • 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

Για το σιρόπι

  • 500 γρ. νερό
  • 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 γρ. μέλι
  • 3 στικ κανέλας
  • 3 ολόκληρα γαρίφαλα
  • 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι, εκτός απο το μέλι, να βράσουν.
  • Σημειώστε ότι πρέπει να ξεκινήσουμε το σιρόπι 3-4 ώρες ,πριν αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα μελομακάρονα για να προλάβει να έχει κρυώσει όταν βγουν τα μελομακάρονά μας από τον φούρνο.
  • Μόλις το σιρόπι πάρει μία βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.

Για τα μελομακάρονα

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190ο C στον αέρα.
  • Βάζουμε στη συνέχεια όλα τα υλικά του μείγματος 1 σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα καλό σύρμα.
  • Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά του μείγματος 2.
  • Προσθέτουμε το μείγμα με τα υγρά συστατικά στο μείγμα με τα στερεά και ανακατεύουμε πολύ απαλά με τα χέρια, για πολύ λίγο (το πολύ για 10 δευτερόλεπτα) για να μην κόψει το μείγμα.
  • Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε ομοιόμορφο σχήμα (3-4 εκ. διάμετρο, 30 γρ. το κάθε ένα) και ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και να πάρουν ωραίο χρώμα.
  • Μόλις είναι έτοιμα, ρίχνουμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι και αφήνουμε για 10-15 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα πασπαλίζουμε με μέλι και καρύδια.

                                                                                  ΔΙΠΛΕΣ

Αποτέλεσμα εικόνας για ΄δίπλεσ

Υλικά Συνταγής

  • 4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • χυμό και ξύσμα απο 2 μικρά ακέρωτα πορτοκάλια
  • 1 /2 κ.γλ. κοφτό σόδα μαγειρικής
  • 1/4 φλ. σπορέλαιο
  • 3 κουταλιές κονιάκ
  • 1/2 φλ. νερό (περίπου)
  • σπορέλαιο ή απαλό ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • Για το μέλωμα
  • 500 γραμ. μέλι θυμαρίσιο Πάρου
  • 250 γραμ. νερό
  • 1/2 κ.σ κανέλα
  • 1/2 κ.γλ. γαρύφαλλο
  • μπόλικο χοντροκομμένο καρύδι για το πασπάλισμα ή σουσάμι καβουρδισμένο

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τις νηστίσιμες δίπλες χωρίς αυγά και δουλεύουμε τα υλικά μέχρι να έχουμε μία ζύμη εύπλαστη. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγες σταγόνες νερό για να το πετύχουμε αυτό.

Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά. Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και ανοίγουμε πολύ λεπτό φύλλο με τον πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια. Με το ροδάκι κόβουμε το φύλλο σε μακρόστενες λωρίδες- 2 εκατοστά φάρδος και 20 εκατοστά μήκος.

Ζεσταίνουμε σπορέλαιο η απαλό ελαιόλαδο σε βαθιά και φαρδιά κατσαρόλα. Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια προς δυνατή. Με ένα μεγάλο πιρούνι παίρνουμε μία λωρίδα ζύμης από την άκρη, τη στρίβουμε και τη μπερδεύουμε στα δόντια του πιρουνιού. Έπειτα τη βουτάμε στο καυτό ελαιόλαδο. Ταυτόχρονα τυλίγουμε γρήγορα γύρω από το πιρούνι ,όπως τυλίγουμε τα μακαρόνια. Έτσι, το ξεροτήγανο παίρνει σχήμα τριαντάφυλλου, κάνει φουσκαλίτσες και ξεκολλάει εύκολα από το πιρούνι. Με τον ίδιο τρόπο τηγανίζουμε όλες τις λωρίδες του φύλλου.

Αφήνουμε τα ξεροτήγανα σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.

Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το μέλι με το νερό, όχι για να βράσει, απλά για να ζεσταθεί και προσθέτουμε την κανέλα και το γαρύφαλλο. Βουτάμε τα κρύα ξεροτήγανα ένα-ένα στην κατσαρόλα, τα μελώνουμε καλά απ’ όλες τις πλευρές και τα βάζουμε σε πιατέλα, όπου τα πασπαλίζουμε με μπόλικο χοντροκομμένο καρύδι και σερβίρουμε.

Αν σας φαίνεται δύσκολη η διαδικασία με το πιρούνι, τότε μπορείτε απλά να κάνετε σχέδια είτε τσιμπώντας τις λωρίδες, είτε μπλέκοντας τις σε φιόγκο.

 

Λίγα λόγια για τον Άι Βασίλη

γράφει η Λαμπροπούλου Σοφία, μαθήτρια της Γ” τάξης

   Ο Άι Βασίλης αποτελεί σήμερα μία διεθνή λαογραφική μορφή η οποία διανέμει δώρα σε παιδιά και ενηλίκους ανεξαιρέτως. Η γνωστή χαμογελαστή παρουσία του με κόκκινη στολή, λευκή γενειάδα, με τα γυαλιά του και  με το σάκο με τα δώρα, πάνω σε έλκηθρο που το σέρνουν ζωηρά ελάφια ή τάρανδοι αποτελεί σήμερα σε παγκόσμια κλίμακα  σύμβολο  των Χριστουγέννων. Είναι  ο πλέον αγαπημένος ήρωας των παιδιών τις ημέρες των εορτών, ακόμη και σε χώρες μη χριστιανικές.

   Για τους Ορθόδοξους χριστιανούς ο Άι Βασίλης είναι ο Μέγας Βασίλειος, ο οποίος έζησε στη Καππαδοκία και αφιέρωσε σχεδόν όλη του τη ζωή στη βοήθεια προς τον συνάνθρωπο . Θεωρείται στη παγκόσμια ιστορία ως ο εμπνευστής, αλλά και ο πρώτος δημιουργός της οργανωμένης φιλανθρωπίας. Σύμφωνα με την παράδοση, ο Μέγας Βασίλειος ήταν ψηλόλιγνος, με μαύρα μάτια και γένια.

   Συνήθως, τα περισσότερα παιδιά ,όταν φτάσουν στην ηλικία της εφηβείας, χάνουν την πίστη τους σε αυτόν. Αρχίζουν να πιστεύουν πως αυτή τη μορφή την επινόησαν οι ενήλικες, για να ψυχαγωγούν τα παιδιά και ότι τα δώρα τα φέρνουν οι γονείς. Φυσικά αυτή η άποψη είναι μερικών και δεν αντιπροσωπεύει όλους τους εφήβους, αφού κάποιοι μένουν πιστοί  στον  Άι Βασίλη.

   Ωστόσο, αν και πολλοί παύουν να πιστεύουν στον Άγιο συνεχίζουν τις γιορτινές μέρες να ζητούν δώρα. Τα δώρα αυτά διαφοροποιούνται ανάλογα με τις ηλικίες. Τα παιδιά μικρότερης ηλικίας συνήθως ζητούν διάφορα παιχνίδια, ενώ οι έφηβοι έχουν άλλες προτιμήσεις. Κυρίως, ζητούν δώρα που έχουν σχέση με την τεχνολογία π.χ. κινητά, tablets, υπολογιστές κλπ.

Το μυστικό είναι η πίστη, τότε βλέπεις την πραγματική μαγεία των Χριστουγέννων!!!

Τα νέα του σχολείου μας

των Μαρίας Γάρου, Φαίης Γκακούδη, Φρόσως Γκασνάκη, Άννας Γκαβαρδίνα, Ευαγγελίας Δαμιανίδου, μαθήτριες της Β΄Γυμνασίου

Ενώ τα Χριστούγεννα πέρασαν και σιγά-σιγά ετοιμαζόμαστε να υποδεχτούμε την Άνοιξη, σας παρουσιάζουμε τα σημαντικότερα νέα από το σχολείο μας. Από την αρχή της χρονιάς πλήθος μαθητών, συμμετέχουν σε διάφορες δράσεις και προγράμματα. Με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών έχουν σχηματίσει ομάδες έχουν οργανώσει πολλές δραστηριότητες. Συγκεκριμένα:

stolismos

Η περιβαλλοντική ομάδα, στα πλαίσια ενός αειφόρου σχολείου,  δημιούργησε «Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρά» στο σχολείο μας. Χρησιμοποίησε ανακυκλώσιμα υλικά για να κατασκευάσει χριστουγεννιάτικα στολίδια. Οι μαθητές ακολουθώντας τις οδηγίες των καθηγητριών, κ. Κούλα Πουρτσίδου και κ. Παναγιώτα Κατσίκα και με ιδέες από την ιστοσελίδα DIY του youtube κατάφεραν να κατασκευάσουν ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο από ρολά χαρτιού υγείας, διάφορα αστέρια και χιονονιφάδες, ομορφαίνοντας έτσι το χώρο της εισόδου του κτηρίου. Μέσα από τη δράση αυτή εκφράστηκαν η ανεξάντλητη εφευρετικότητα και δημιουργικότητα των παιδιών

Φέτος στο σχολείο μας, όπως και κάθε χρόνο, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το καθιερωμένο Χριστουγεννιάτικο bazaar, με τη βοήθεια του συλλόγου γονέων και κηδεμόνων. Για τις ανάγκες του bazaar τα παιδιά κατασκεύασαν Χριστουγεννιάτικα στολίδια τα οποία και εκθέσαμε  στην κεντρική πλατεία της Αλεξάνδρειας,  μπροστά από το πνευματικό κέντρο από τις 18 έως 22 Δεκεμβρίου. Ορισμένα από τα παιδιά του σχολείου μας σε συνεργασία με τα παιδιά του κέντρου Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. οργάνωσαν τα Χριστούγεννα που μας πέρασαν, μια Χριστουγεννιάτικη γιορτή. Η συνεργασία αυτή ξεκίνησε την περσινή χρονιά και συνεχίστηκε με επιτυχία και φέτος. Σκοπός της είναι η συνύπαρξη και η επικοινωνία των μαθητών μεταξύ τους. Η εκδήλωση αυτή ήταν ένα «Οδοιπορικό στην Ελλάδα του δωδεκαημέρου» και πραγματοποιήθηκε στις 19 Δεκεμβρίου 2015 δίπλα στο πνευματικό κέντρο της πόλης μας, στην οποία παρουσιάστηκαν παραδοσιακοί χοροί, τραγούδια και έθιμα όλης της Ελλάδας.Την επίβλεψη της γιορτής αυτής την είχαν οι καθηγήτριες, κ. Γρηγοριάδου Θωμαή και η κ. Κοκόση Σπυριδούλα.

Η ομάδα της Ρομποτικής  για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά συνεχίζει τη δράση της.  Δημιουργήθηκε τη σχολική περίοδο 2014-2015 με επικεφαλής τον κύριο Γ. Καρκαμάνη και αποτελείται περίπου από 15 μαθητές. Είναι μια δημιουργική ομάδα που ασχολείται με την κατασκευή και τον προγραμματισμό ενός ρομπότ από τουβλάκια LEGO. Μετά την επιτυχή περσινή παρουσίαση της σε διάφορα συνέδρια, φέτος ετοιμάζεται πυρετωδώς για τον 1ο διαγωνισμό ρομποτικής Γυμνασίου με θέμα «Ταξίδι στην αρχαιότητα».

Η ομάδα πειραμάτων είναι μια ομάδα μαθητών και καθηγητών που ασχολείται με θέματα που αφορούν κυρίως την φυσική, την χημεία και την βιολογία. Τα παιδιά αποκτούν διάφορες γνώσεις που τους χρησιμεύουν στην καθημερινή ζωή και όχι μόνο. Σε συνεργασία με την κυρία Κατσίκα, την κυρία Πουρτσίδου και τον κύριο Ζουπίδη πραγματοποιούνται διάφορα πειράματα με στόχο τη δημιουργική διδασκαλία, δύσκολων για την ηλικία τους φαινομένων. Μάλιστα, η ομάδα πραγματοποίησε μια εκπαιδευτική εκδρομή στο κέντρο διάδοσης  επιστημών ΝΟΗΣΙΣ. Οι μαθητές είδαν πολλά τεχνολογικά εκθέματα και επιτεύγματα από το παρελθόν μέχρι και σήμερα.

 Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, η θεατρική ομάδα του σχολείου μας, με τη βοήθεια της κ. Γρηγοριάδου, της κ. Κοκόση και της κ. Χατζηαθανασιάδου, θα σας εκπλήξει με το εξαιρετικό θεατρικό έργο του Ιάκωβου Καμπανέλλη «Οδυσσέα γύρισε σπίτι». Με αυτό το έργο θα ταξιδέψουμε στο νησί της Κίρκης. Εκεί, ύστερα από ένα ναυάγιο, θα συναντήσουμε τον Οδυσσέα και τους συντρόφους του. Ένα ναυάγιο που εκτός από τον ίδιο, έχει παρασύρει και το θρύλο του. Για να τον διασώσει, μηχανεύεται να γίνει έμπορος του ίδιου του μύθου. Γίνεται ένας επαγγελματίας-ήρωας, για χάρη της πολιτικής αναγκαιότητας η οποία κατευθύνει τις μάζες και δημιουργεί κάλπικες καταστάσεις. Μια κωμικοτραγική περιπλάνηση με συμβολικές αναφορές στη σημερινή εποχή. …και όπως αναφέρει ο Μπρεχτ: «Αλίμονο στους λαούς που έχουν ανάγκη από ήρωες» και εμείς θα προσθέσουμε αλίμονο στην ύπαρξη βραχείας ή ρηχής μνήμης.

Στις δραστηριότητες του σχολείου μας από τα τέλη Οκτωβρίου εντάσσεται και η ομάδα Επιχειρηματολογίας. Μαθητές από τη Β” και Γ” τάξη ανταποκρίθηκαν με ιδιαίτερο ζήλο στο κάλεσμα της κ. Κουτόβα να προσπαθήσουν να ανακαλύψουν την τέχνη αλλά και επιστήμη της συγκροτημένης και ευπρεπούς ανταλλαγής απόψεων, της αντιπαράθεσης επιχειρημάτων υπέρ και εναντίον μιας δεδομένης θέσης, της σφαιρικότερης αντιμετώπισης και κατανόησης ενός ζητήματος. Στις εβδομαδιαίες συναντήσεις μας τα μέλη της ομάδας διαπραγματεύονται διάφορα θέματα με δίλημματική διατύπωση και προσπαθούν να καταθέσουν όσα περισσότερα και εγκυρότερα επιχειρήματα μπορούν. Συχνά, οι «λεκτικοί διαξιφισμοί» μας αποκτούν ιδιαίτερη ένταση αλλά ποτέ δεν υπερβαίνουμε τα όρια του αλληλοσεβασμού και της γόνιμης αντιπαράθεσης! Αλλωστε, υπάρχει πάντα και το αγώνισμα του Αυθόρμητου Λόγου, όπου χαλαρώνουμε και απελευθερώνουμε τη φαντασία και το χιούμορ μας! Μολονότι η ομάδα μας είναι σχετικά «νέα», ήδη άρχισαν να διαφαίνονται οι θετικές επιδράσεις στην ορθή διατύπωση των απόψεών μας και την όξυνση της κριτικής μας σκέψης. Μάλιστα, στα τέλη Μαρτίου θα συμμετάσχουμε στους Ε΄ Διασχολικούς Αγώνες Ρητορικής Τέχνης στην Ελληνική Γλώσσα για μαθητές Γυμνασίου στη Θεσσαλονίκη!

Σίγουρα θα είναι μία σπουδαία εμπειρία!

Καλή μας επιτυχία λοιπόν!

Τα Χριστούγεννα της κρίσης

της Ειρήνης Λαμπροπούλου  και της Σοφίας-Ειρήνης Ιωαννίδου μαθήτριες της Β τάξης

   Τα Χριστούγεννα δηλώνουν την ετησία χριστιανική εορτή της Γέννησης του Χριστού στις 25 Δεκεμβρίου και κατ” επέκταση το σύνολο των εορτών από της Γέννησης μέχρι των Θεοφανίων στις 6 Ιανουαρίου .Τα τελευταία χρονιά η παγκόσμια κοινότητα αντιμετωπίζει το πρόβλημα της οικονομικής κρίσης το οποίο αρχικά εμφανίστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη συνεχεία εξαπλώθηκε πολύ γρήγορα σε  όλες τις αναπτυγμένες χώρες και στη συνεχεία σε όλο το κόσμο με πολλές αρνητικές επιπτώσεις στην λειτουργία των τραπεζών και των επιχειρήσεων.

    Έτσι όχι μονό τα Χριστούγεννα αλλά γενικά όλο το χρόνο οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες λόγω του προβλήματος αυτού .Μετά από όλα αυτά που έχουν συμβεί είναι δύσκολο να ανταπεξέλθουν ακόμα και στα αυτονόητα λόγω της οικονομικής κρίσης .Το πρόβλημα γίνεται πιο έντονο κυρίως τις γιορτινές αυτές μέρες καθώς οι άνθρωποι δεν έχουν το απαραίτητο εισόδημα ώστε να μπορέσουν να καλύψουν τις ανάγκες και τις επιθυμίες τους και αυτό οδηγεί σε ένα αρνητικό αποτέλεσμα που δεν βοηθά του ανθρώπους να είναι αισιόδοξοι και να χαμογελούν .

   Όπως  γνωρίζουμε οι απαιτήσεις των νέων αυξάνονται διαρκώς και ιδίως την εποχή των Χριστουγέννων. Λόγω της κοινωνικοπολιτικοοικονομικής κρίσης που περνά η χώρα μας τα τελευταία χρόνια, είναι αδύνατο για τους γονείς να ανταπεξέλθουν στις απαιτήσεις των παιδιών τους. Συνεπώς οι γονείς νιώθουν λύπη που δεν μπορούν να ευχαριστήσουν τα παιδιά τους και πολλές φορές αναγκάζονται να ζητούν δανεικά από τους συγγενείς και τους γνωστούς.

   Υπάρχουν άνθρωποι με κάποια σχετική οικονομική άνεση οι οποίοι βοηθούν αυτούς που περνάνε πιο δύσκολα και Έτσι κάπως ισορροπούν τις καταστάσεις .Ας ελπίσουμε ότι η κρίση θα ξεπεραστεί γρήγορα .

Πιστεύουμε σε ένα καλύτερο αύριο για όλους μας …

 

 

 

 

Έθιμα Χριστουγέννων

της Χρύσας Γκουτσίδου

   Με έθιμα και παραδόσεις που έχουν τις ρίζες τους βαθιά πίσω στο χρόνο ετοιμάζονται όλες οι πόλεις και τα χωριά της Ελλάδας να υποδεχτούν τη γέννηση του Χριστού.Στολίζονται, φωταγωγούνται για την πιο χαρούμενη γιορτή της Χριστιανοσύνης.Όμως το πέρασμα των χρόνων , η τεχνολογία και ο σύγχρονος πολιτισμός μας έκαναν να ξεχάσουμε τα έθιμά μας .Για να θυμηθούμε τα έθιμα των παππούδων μας πρέπει όλοι εμείς να κρατήσουμε ζωντανό μέσα μας το κομμάτι της καταγωγή μας.Ας ανοίξουμε, λοιπόν, το μπαούλο της μνήμης και ας θυμηθούμε τις ετοιμασίες που γινόταν τέτοιο καιρό.

   Οι νοικοκυρές  έβγαζαν τις βελέντζες και τα υφαντά και καθάριζαν όλο το σπίτι. Τα παιδιά στόλιζαν το χριστουγεννιάτικο δέντρο με τη φάτνη ή  το χριστουγεννιάτικο καράβι.Μάζευαν Χριστόξυλα από πεύκο ή ελιά  που θα καιγόταν  το βράδυ της παραμονής στο τζάκι.Τα μεσάνυχτα της παραμονής έβγαιναν οι κοπέλες  στα χωριά και πήγαιναν στη βρύση να πάρουν το αμίλητο νερό ,σύμβολο καλής τύχης.Σε άλλες περιοχές συναντούμε  σε όλη τη διάρκεια των γιορτών τους  Μωμόγερους που φορώντας τομάρια ζώων και κρατώντας  σπαθιά  γύριζαν στους δρόμους και εύχονταν στους περαστικούς <<Αρχή κάλαντα  κι αρχή του χρόνου, πάντα κάλαντα , πάντα του χρόνου>>.Παραλλαγή αυτού του εθίμου είναι τα Ραγκουτσάρια.Οι γυναίκες του σπιτιού έφτιαχναν  μελομακάρονα ,κουλουράκια και  οι άντρες έσφαζαν το γουρούνι, το οποίο το τάιζαν όλο το χρόνο για τη συγκεκριμένη μέρα της γουρουνοχαράς. Το πρωί της παραμονής ζύμωναν το Χριστόψωμο και το στολίζαν με ευλάβεια και τα παιδιά με τα τριγωνάκια τους  τραγουδούσαν τα κάλαντα.

Τα Χριστούγεννα έφτασαν.Οι καμπάνες χτυπούν και καλούν τους χριστιανούς στην εκκλησία.Μετά τη λειτουργία η οικογένεια μαζεύεται στο σπίτι των παππούδων για να τους φιλήσουν το χέρι και να πάρουν την ευχή τους.Η γιαγιά κερνάει <<μπουζούκο>> σε μικρά φλιτζανάκια , δηλαδή ζουμί από κοτόπουλο που έβρασε την παραμονή.Το τραπέζι ξεκινάει με  το Χριστόψωμο και τελειώνει με γλυκά.

Και του χρόνου!

 

Το νόημα των Χριστουγέννων

Της  Καλλιόπης Μουσκεφτάρα


   Καθώς πλησιάζουν οι πολυπόθητες γιορτές των Χριστουγέννων που όλοι αναμένουμε με λαχτάρα και ανυπομονησία,  αποφάσισα να γράψω ένα άρθρο σχετικό με το νόημα των Χριστουγέννων.

   Σίγουρα, η πλειοψηφία των ανθρώπων απολαμβάνει το γιορτινό κλίμα σε μεγάλο βαθμό, αλλά για διαφορετικούς λόγους. Συγκεκριμένα, αν ρωτήσουμε άτομα διαφορετικής ηλικιακής ομάδας τους λόγους για τους οποίους χαίρονται αυτές τις ευλογημένες ημέρες, οι απαντήσεις που θα εισπράξουμε θα ειναι ποικίλες. Τα παιδιά και οι έφηβοι χαίρονται περισσότερο τη λήξη του σχολείου, το στόλισμα, τα γλυκά, τα παιχνίδια, το γιορτινό τράπεζι και τις χριστουγεννιάτικες εξόδους. Οι ενήλικες,  αντιθέτως, βρίσκουν την ευκαιρία να χαλαρώσουν από το άγχος των σπουδών ή της εργασίας τους και, τέλος, οι ηλικιωμένοι περνούν στιγμές χαράς με την αγαπημένη τους οικογένεια.

   Ωστόσο, παρατηρούμε πως τα περισσότερα άτομα θα παραλείψουν να αναφέρουν τον πρωταρχικό και σημαντικότερο στόχο των Χριστουγέννων: την ανιδιοτελή προσφορά στο συνάνθρωπο, τη βοήθεια και γενικότερα την αγάπη, την οποία μπορεί να στερήθηκε για πολυάριθμους λόγους. Σαφώς, επιβάλλεται να τονιστεί πως η ανθρωπιά δεν είναι μκα αρετή που την κατέχει το άτομο για δύο εβδομάδες και έπειτα τη χάνει. Είναι τρόπος ζωής και αυτές τις άγιες ημέρες των Χριστουγέννων αξίζει να επιχειρήσουμε να ευαισθητοποιηθούμε και να συνηθίσουμε σε αυτόν τον τρόπο, αρνούμενοι λίγο τον εαυτό μας και προσφέροντας στους άλλους. Επιπροσθέτως, ο τρόπος που γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα , βασισμένος σε έθιμα και παραδόσεις, αποβλέπει στην παρασκευή γλυκών, το στόλισμα και τη διανομή των δώρων. Όμως για ποιο λόγο είναι απαραίτητο να περιμένουμε την παραμονή της πρωτοχρονιάς, για να χαρίσουμε από ένα δώρο στα παιδιά μας ή να φάμε όλοι μαζί οικογενειακώς; Γιατί να μην αφιερώσουμε ένα κομμάτι του εαυτού μας, για να προσφέρουμε από την καρδιά μας, αν όχι πάντα, τουλάχιστον αυτές τις μέρες;

   Συμπερασματικά, παρόλο που θεωρούμε τα Χριστούγεννα μια καλή ευκαιρία για ανάπαυση και ευχάριστες στιγμές, αξίζει να ρίξουμε μία ματιά στον κόσμο γύρω μας και να συνειδητοποιήσουμε τη σκληρότητα που επικρατεί. Σκληρότητα και θλίψη πέρα από κάθε φαντασία. Να αντιληφθούμε πως, ενώ εμείς μοιραζόμαστε στιγμές χαράς, άνθρωποι δίπλα μας υποφέρουν. Ας ελπίσουμε λοιπόν το 2015 να βελτιωθεί ο κόσμος,  αλλά πρωτίστως εμείς οι ίδιοι ως άνθρωποι. Ας ευχηθούμε ο νέος χρόνος να φέρει υγεία, αγάπη και ευτυχία σε όλο τον κόσμο. Καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές σε όλους!

Top