-> Μαγειρεύοντας

Το φαγητό είναι μια αγαπημένη διαδικασία σε όλους τους λαούς και συνδέεται με τον πολιτισμό τους. Για το τέλος επιλέξαμε να σας  παρουσιάσουμε μια πολυπολιτισμική [...]

Συνταγή για Πασχαλινό τραπέζι από την Κουτσού Χριστίνα    Αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας Συστατικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό αρνίσιο μπούτι 1 κιλό πατάτες 4 σκ. σκόρδο 2-3 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.γ. ρίγανη 150 γρ. λευκό κρασί χυμό [...]

ΦΑΚΕΣ           Συχνά, όταν στο μεσημεριανό τραπέζι βλέπουμε ένα πιάτο με φακές, δυσανασχετούμε και πολλές φορές γκρινιάζουμε στη θέα του. Ωστόσο η «παρεξηγημένη» από [...]

Ρυζοσαλάτα µε κοτόπουλο Από τις Κουτσού Χριστίνα και Κωστουλίδου Ανδριάνα             Οι γιορτές των Χριστουγέννων πέρασαν αφήνοντας πίσω τους όμορφες αναμνήσεις αλλά και κάποια…. κιλά!!! [...]

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ         Τα Χριστούγεννα είναι η ετήσια χριστιανική  εορτή της γέννησης του Χριστού και κατ” επέκταση το σύνολο των εορτών από εκείνη την ημέρα, τις 25 Δεκεμβρίου, [...]

ΜΙΚΡΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ      Στις 15 Νοέμβρη ξεκίνησε η περίοδος της Σαρακοστής, η οποία θα μας οδηγήσει στην παραμονή των Χριστουγέννων. Πρόκειται για τη μικρή Σαρακοστή [...]

ΤΑΚΟΣ ΜΕ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ των Ανδριάνα Κωστουλίδου – Χριστίνα Κουτσού        Με αφορμή την ημέρα χορτοφαγίας σκεφτήκαμε να αναφερθούμε στην συγκεκριμένη διατροφική συνήθεια [...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ, ΠΑΣΤΕΛΙ, ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ   Καθώς πλησιάζει το καλοκαίρι και αρχίζουν οι ζέστες αλλά και οι…. εξετάσεις, σκεφτήκαμε πως θα ήταν [...]