-> Μαγειρεύοντας

Μαυρομάτικα γιαχνί με ντομάτα & σπανάκι από την Κωνσταντινίδου Δέσποινα       Στη συνταγή του μήνα επιλέξαμε να φιλοξενήσουμε στη στήλη μας ένα όσπριο παρεξηγημένο [...]

                                       Προτάσεις για το γιορτινό τραπέζι  Το [...]

Δύο νοστιμότατες Θεσσαλονικιώτικες λιχουδιές!!!!!!! από  την Παπαμιχαήλ Ιωάννα         Η Θεσσαλονίκη…… Υπέροχη πόλη!  Μια πόλη με  μαγευτικά αξιοθέατα αλλά και τις πραγματικά πεντανόστιμες  παραδοσιακές συνταγές, [...]

Το φαγητό είναι μια αγαπημένη διαδικασία σε όλους τους λαούς και συνδέεται με τον πολιτισμό τους. Για το τέλος επιλέξαμε να σας  παρουσιάσουμε μια πολυπολιτισμική [...]

Συνταγή για Πασχαλινό τραπέζι από την Κουτσού Χριστίνα    Αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας Συστατικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό αρνίσιο μπούτι 1 κιλό πατάτες 4 σκ. σκόρδο 2-3 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.γ. ρίγανη 150 γρ. λευκό κρασί χυμό [...]

ΦΑΚΕΣ           Συχνά, όταν στο μεσημεριανό τραπέζι βλέπουμε ένα πιάτο με φακές, δυσανασχετούμε και πολλές φορές γκρινιάζουμε στη θέα του. Ωστόσο η «παρεξηγημένη» από [...]